Tämä on todella yllätyksellisen hyvä versio perus pastasta. Tämä syntyi, kun piti loihtia nälkäiselle leijonalle nopeasti jotain asiallista syötävää.
Ainekset
1 paketti bratwurstia
1 sipuli
1 kynsi valkosipulia
1 tölkki tomattikastiketta
1 pieni purkki tomaattipyrettä
parmesaania raastettuna
suolaa
sokeria
mustapippuria
oreganoa
Penne pasta
oliiviöljyä
Valmistus
Kuori makkaroista ohut kuori ja viipaloi makkara pieniksi renkaiksi. Silppua sipulit. Kuumenna pannu ja laita makkarat kuumalle pannulle saamaan vähän väriä. Lisää mukaan sipulit. Kun sipulit ovat freesaantuneet kevyesti lisää tomaattisose. Mausta suolalla,pippurilla ja oreganolla. Lisää vielä hyppysellinen sokeria. Tässä vaihessa voit lisätä pyreen, jos käytät sitä. Voit listät myös tilkan oliiviöljyä kastikkeeseen. Jos kastike vaikuttaa liian paksulta lisää tilkka vettä.
Jätä hautumaan pienelle lämmölle ja keitä vesi penneä varten. Lisää veteen suolaa ja oliiviöljyä.
Keitä penne ohjeen mukaan. Kun penne on valmis valuta se ja kaada se pastasoosin sekaan. Sekoittele hetki ja lisää reilusti raastettua parmeesaania. Tarjoillaan heti.
